Menu: entrée, plat, dessert : 32 €

Carte de la semaine à emporter :

Entrées

Salade d’Encornets et Poulpe, Aïoli et Jeunes Pousses

9,00 €

Carpaccio de Tomates de Couleurs, Burrata et Pistou de Basilic

9,00 €

Tapas de Gambas : Tartare, Tempura, Snackée, Kadaïf

9,00 €

Plats

Dos de Bar, Fricassée d’Asperges Vertes, Petits Pois et Fèves, Emulsion Fenouil et Citron

18,00 €

Carré de Cochon, Crème Carotte et Poêlée Pomme de Terre Rate, Pois Gourmands, Jus Corsé

18,00 €

Tataki de Thon au Sésame, Mousseline de Patate Douce & Coco, Taboulé de Lentilles Corail

18,00 €

Tartare de Bœuf coupé au Couteau aux Herbes Fraîches, Frites fines maison

18,00 €

Desserts

Pélardon et Chutney de figue

8,00 €

Duo de Pêche et Nectarine, Sabayon à la Vanille & Sorbet

8,00 €

Assiette ‘’ Tout Chocolat ’’

8,00 €

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