Menu: entrée, plat, dessert : 32 €

Carte du mois :

Entrées

Carpaccio de Thon, Vinaigrette Gingembre, Zestes de Citron vert

9,00 €

Salade d’Endives, Mousse de Roquefort et Jambon de Pays

9,00 €

Couteaux Grillés en Persillade, Rouille et Croutons

9,00 €

Plats

Médaillons de Lotte, Risotto Crémeux aux Asperges, Copeaux de Parmesan

18,00 €

Magret de Canard, Mousseline et Chips de Patate Douce et Jus d’Oignon

18,00 €

Turbot grillé, Crème de Panais, Fricassé de Topinambour

18,00 €

Tartare de Bœuf Coupé au couteau aux herbes fraîches, Frites fines maison

18,00 €

Desserts

Rocamadour, Miel de thym et Jeunes Pousses

8,00 €

Minestrone de Fruits Frais et Menthe ciselée, Glace au Fromage Blanc

8,00 €

Churros, Coulis Nutella et Crème montée à la Vanille

8,00 €

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