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Ouvert tous les jours Midi & Soir
Fermé le Mardi Soir, Samedi midi et le dimanche toute la journée
(Nous n'avons malheuresement pas de terrasse)
Réservation Conseillée 04 67 27 57 23
MENU DU MOIS D'AVRIL
ENTREE, PLAT, DESSERT 38€
Entrées 11 €
Soupe froide de pistou de
Basilic,
Pommes de Terre, Courgettes, Fêta et Pignons Torréfiés
Carpaccio de filet de Boeuf de
l'Aubrac,
Ravigote, Mayonnaise au Jus réduit et Copeaux de Parmesan
Brioche de Moules et beurre Persillé,
Crème montée crustacés et jeunes pousses
Plats 21 €
Filet de Bar,
Tarte fine de légumes grillés et coulis de tomate cerise
Dos de Canette,
Pommes de terre grenailles cuites à la graisse de canard et ail confit
Tentacules d'Encornet grillés,
Risotto d'Asperges crémeux
Tartare de Bœuf
coupé au Couteau
aux Herbes Fraîches, Frites fines maison
Desserts 9 €
Crottin de chèvre,
Mélange de graines et huile d'olive
Salade de fraises,
Mousseline à la vanille de Madagascar et Croustillant
Comme une forêt noire,
Griottes et Kirsch
CHANGEMENT DE CARTE TOUS LES 1er MERCREDI DU MOIS
Les Chiens ne sont pas acceptés au sein de notre établissement, par mesure d'hygiène en raison de notre Cuisine ouverte.