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Ouvert tous les jours Midi & Soir 
Fermé le Mardi Soir, Samedi midi et le dimanche toute la journée

(Nous n'avons malheuresement pas de terrasse)

Réservation Conseillée    04 67 27 57 23

MENU DU MOIS D'AVRIL

ENTREE, PLAT, DESSERT 38€

Entrées 11 € 

Asperges vertes cuites,
Béarnaise froide, Œuf dur et Poutargue râpée

Carpaccio d'Espadon,
Sauce vierge, Sorbet basilic et Jeunes pousses

 ⁠Glacé et Salade de Fèves,
Croûtons et Chiffonnade de Jambon Truffé

Plats 21 €

Filet mignon basse température,

Croustillant d’Espuma Pomme de terre à l'ail confit, Jus au thym

Gnocchis au Pesto,
Eclats de pistache, Stracciatella

⁠Dos de Bar en viennoise de Chorizo,
Poêlée de Légumes printaniers

Tartare de Bœuf coupé au Couteau
 aux Herbes Fraîches, Frites fines maison

Desserts 9 €

Tomme au lait cru de Vache,
aux Fleurs de Printemps

Tiramisu Café,

Cacao amer et copeaux de Chocolat

Fraisier à la Ganache Coco

CHANGEMENT DE CARTE TOUS LES 1er MERCREDI DU MOIS
 

Les Chiens ne sont pas acceptés au sein de notre établissement, par mesure d'hygiène en raison de notre Cuisine ouverte.